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边际资讯 l 住宿服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南(第四版2022年7月)

发表时间:2022-08-02 03:43
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全国各有关住宿企业:

为严格落实国务院联防联控机制科学精准做好疫情防控工作的指示精神,中国饭店协会、全国绿色饭店工作委员会在商务部指导下,总结前几版指南基础,结合现在疫情防控形势,修改了本指南第四版。请各有关单位认真落实本指南,如在执行过程中如有相关建议,请及时反馈。

附件:住宿服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南(第四版2022年7月)


中国饭店协会

全国绿色饭店工作委员会

2022年7月14日

附件:

住宿服务单位

新冠肺炎疫情常态化防控技术指南

一、适用范围



本指南适用于新型冠状病毒肺炎疫情防控常态化下,按照地方人民政府的规定和要求,提供住宿服务的各类宾馆、饭店(酒店)、度假村、连锁酒店、普通旅店、招待所、民宿等市场经营主体。各经营单位要按照当地人民政府的要求做好疫情防控工作,严格落实各项防控措施。

二、建立工作机制



1.与本地卫生防疫部门建立联络机制,积极落实当地人民政府的疫情防控要求。所在区域发生本土疫情后,要按照当地疫情防控要求严格控制或暂停营业。

2.节假日期间,建立24小时应急值守制度,确保通讯畅通。

3.强化应急预案,住宿企业应制定防疫应急预案并加强应急演练。建立企业内的感染控制与隔离制度,细化流程,明确责任人。企业宜长期储备一周以上的口罩、手套、消毒液等防疫物资。住宿企业经营者需知晓当前建筑房间的新风形式、气流组织形式,空调通风设备的新风量指标、过滤效率,空调通风设备的维保和故障状态等基本信息。

4.要配合市场监管部门做好涉及使用进口高风险非冷链集装箱货物的消毒处理证明或记录的抽查工作。

5.落实防疫信息管理,及时关注国际及国内的疫情信息动态。酒店工作人员及住客、访客的异常信息及时上报社区卫生防疫部门。服务人员要熟悉就近发热门诊、新冠肺炎病例收治医疗机构,以及交通路线信息。企业要主动接受消费者防疫安全监督及意见投诉,发现问题立即整改。

6.严格落实《个人信息保护法》、《数据安全法》等法律法规,应当依托国家政务服务平台“场所到访人信息登记码”或各地健康码“到访人信息登记码”规范采集个人信息,不得自行张贴自主开发的疫情登记码。

三、强化人员管理



7.加强对员工的日常管理,员工上岗前进行体温测量,出示健康码和核酸(抗原)检测结果,定期开展健康摸排,建立员工健康记录。员工上岗后,落实好个人防护举措,佩戴医用外科口罩及以上防护级别口罩,及时进行手部消毒,雇佣临时工时应固定人员。

8.加强对员工离开所在区域返乡休假与出差的管理。与返乡休假员工保持联系,及时了解其健康状况。员工返程前企业要制定工作方案,严格进行健康查验。住宿企业要强化对一线员工的防疫培训,使员工具备一定的防控知识。

9.严格执行到店客人管理制度。严格落实到店客人体温检测和健康码查验制度,对于运用电子设备、智能技术有困难的群体应提供替代性的登记和查询方式。提醒在店客人正确佩戴口罩,在总台等人员易聚集区域划设间隔距离指引线,保持1米安全距离。

10.强化快递外卖、维修人员出入管理,在酒店门口设置专区进行快递外卖物品交接,做好收发登记,及时进行清洁消毒。设备设施维修人员进入酒店应佩戴口罩,查验健康码,进行体温检测,做好个人防护措施,在专门的区域开展相关工作。

11.住宿企业要结合各地有关部门疫情防控要求和应急预案,积极组织对员工开展内容丰富、务实有效的防疫培训,提高员工疫情防控意识和实际操作能力。住宿企业配合相关部门做好疫情防控宣传普及,向进入经营场所的住客、访客、快递外卖人员宣传疫情防控要求。

四、环境卫生要求



(一)客房区域

12.加强对客房卫生间纸篓的无接触处理,避免接触传播。建议用后的卫生间纸直接丢进马桶,避免二次蒸发。

13.建议客房每日通风,每次不少于15分钟(严寒地区酌情减少通风时间),中高风险地区尚在经营的单位要适当增加通风频次和时间。宾客离店后,优先打开窗户,采用自然通风;若使用新风与排风系统,应继续运行至少1小时,进行全面通风换气,以保证室内空气清新

14.风机盘管,分体空调室内机的空气过滤器(网),应至少每2个月进行清洁。设置于空调机房内的空调机组(包括新风空调机组)的过滤网应每月清洁一次,无法清洁的,应及时改造。做好空调的检查、清洁记录。中高风险地区尚在经营的单位要适当增加空调清洗消毒频次。每月对空调系统进行一次系统清洁,清洁工作应符合WST396-2012《公共场所集中空调系统清洗消毒规范》的要求。使用集中空调通风系统时,应保证集中空调通风系统运转正常,有条件的系统应采用全新风运行。定期检查,确保室内有足够的新风量。电梯机房和电梯轿厢的通风机应24小时运行。

15.根据当地疫情防控升级的区域,对于空调通风系统,应根据系统设置情况,还应加强对以下内容的监测和维护:空调系统分区、室内平均温湿度、人均新风量、室内气流组织、风系统平衡度水力平衡、送排风平衡、表冷器与空气过滤器积尘情况、空气压差、区域间气流走向、消杀情况、系统回风方式、热回收设备使用情况、空调运行方式。高防控等级区域内空调箱回风段应关闭。如有条件,宜安装空气消毒装置或在室内提供空气消毒机。

16.卫生间、设备间封闭式空调房间,应保持排风系统开启,保持室内压力平衡或微负压状态,非封闭式空调房间,尽可能保持门窗有一定开度。用水器具与排水系统的连接处必须通过水封阻断下水管道内的污染气体进入室内。客房及公共区域的卫生间、淋浴间的排水系统和地漏必须有存水弯,并保持存水状态,没有存水弯的地漏必须安装存水弯的地漏。排水系统、化粪池以及设置检修门的水管井、污水泵井等周边应定期进行消毒,有条件时宜采用紫外线灯照射消毒。

17.定期使用消毒液对家具、家电设施、卫生间整体环境、卫浴器具、室内用品(如电话机、遥控器、吹风机和体重秤等接触性物品)等进行喷酒或擦拭消毒。布草严格做到一客一换一消毒,必要时可采买密封客耗品。严格执行杯具消毒制度,对房间被褥等定期进行高温烘干。

(二)公共区域和工作间

18.卫生消毒工作安排专人负责、专人督导,建立卫生消毒台账。每天不少于2次对电梯、通道、大堂、前台、公共卫生间、客用更衣室等公共区域,以及酒店出入口、门拉手、楼梯扶手、电梯按键、公共卫生间马桶按钮、座盆等公共设施设备进行消毒。在中高风险地区尚在经营的服务单位应增加消毒频次。酒店入口处配备红外测温仪、免洗消毒洗手液、消毒棉片等物品。

19.根据本地疫情防控的具体要求,采取预约或限流方式开放酒店内娱乐、健身等密闭空间。

(三)会议服务

20.接待大型会议及活动期间严格落实本地疫情防控的具体要求,尽量减少接待大型会议及活动,控制会场人数。在会议场所入口处配备免洗消毒洗手液、口罩等物品,查验进出人员健康码,并测量其体温。

21.会议室保持空气流通,通风不良的可使用机械通风,参照《公共场所卫生指标及限值要求》(GB 37488-2019)执行。会议举办前半小时打开新风并保持会议期间不中断,没有新风系统的应提前半小时通风且时长不小于半小时。按照本地防疫部门要求拉开座位间距。会议桌配备消毒湿巾和纸巾,优先提供瓶装水。会议期间佩戴口罩。会议结束后,对会场、洗手间等公共场所进行消毒。

22.有条件的企业提供视频会议设备,鼓励开展线上视频会议。

(四)规范垃圾处理

23.酒店内生活垃圾要做到日产日清,垃圾集中处等重点区域每天至少消毒2次。废弃口罩应设置专门垃圾桶。

24.加强餐厨垃圾的分类管理,及时收集并清运,不应溢出垃圾桶等垃圾存放设施,使用加盖式垃圾桶并使用垃圾袋。生活垃圾处置应当符合相应法规要求。


中国饭店协会

全国绿色饭店工作委员会

2022年7月14日

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